Фрукти мають різний вплив. Вибір важливий для здоров’я.
Для людей з діабетом апельсин є кориснішим вибором. Усе через низький глікемічний індекс, який дорівнює 35. Банан має вищий показник — близько 48. Це провокує швидші стрибки рівня глюкози.
Апельсини містять значно менше калорій та вуглеводів. Один середній плід має близько 15,5 грама вуглеводів, тоді як банан — майже 27. Цей цитрус багатий на вітамін С. Він також містить багато розчинної клітковини, яка уповільнює засвоєння цукру.
Проте банани теж корисні. Вони дають організму калій, магній та клітковину. Важливим компонентом є резистентний крохмаль. Його найбільше у зелених плодах.
Рекомендації щодо вживання фруктів
- Вживайте фрукти цілими, відмовляючись від соків.
- Поєднуйте їх із жирами або білками.
- Завжди суворо контролюйте розмір порцій.
- Обирайте менш стиглі банани.
Наприклад, можна додати до фрукта горіхи або йогурт. Це допоможе зменшити вплив глюкози на організм. Обидва фрукти цілком можуть бути частиною вашого щоденного здорового раціону.
