Штучні підсолоджувачі, які масово додають до дитячих напоїв і перекусів, можуть мати неочікуваний вплив на розвиток організму. Нове дослідження науковців із Тайваню показало: певні речовини в складі популярних продуктів здатні впливати на гормональний фон підлітків і провокувати раннє статеве дозрівання.
Результати наукової роботи представили на щорічній конференції ENDO 2025 у Сан-Франциско. Дослідження тривало з 2018 року й охопило 1 407 учасників. Серед них у 481 підлітка виявили ознаки так званого центрального передчасного пубертату — стану, коли статеве дозрівання починається значно раніше норми.
Вплив на організм і особливості дослідження
Цей діагноз може призводити до серйозних фізіологічних і психологічних труднощів: від стресу й зниження самооцінки до довгострокових змін метаболізму. Щоб встановити потенційні причини передчасного розвитку, вчені проаналізували не лише харчові звички підлітків, а й провели лабораторні аналізи — зокрема, дослідження сечі на вміст підсолоджувачів. Додатково враховувалася й генетична схильність до раннього дозрівання.
Що саме виявили науковці
- Сукралоза найчастіше асоціювалася з раннім статевим дозріванням у хлопців.
- У дівчат найбільш небезпечними виявилися сукралоза, гліциризин (речовина з лакриці) та надмірне споживання звичайного цукру.
- Підсолоджувач AceK (ацесульфам калію), на думку дослідників, може стимулювати вироблення гормонів пубертату через вплив на центральну нервову систему.
- Гліциризин здатен змінювати мікрофлору кишківника і гальмувати активність генів, які запускають процеси статевого дозрівання.
Важливою знахідкою стало те, що вплив одних і тих самих речовин виявився різним залежно від статі підлітків. Тобто навіть мінімальні дози звичних для ринку підсолоджувачів можуть мати різноспрямовану дію в дівчат і хлопців.
“Ми вперше спостерігаємо настільки чіткий зв’язок між сучасним харчуванням, генетикою та статевим розвитком. Це новий сигнал тривоги для батьків і медиків”, — зазначив керівник дослідження доктор Ян-Чін Чен.
У зв’язку з отриманими результатами науковці наголошують: важливо звертати увагу на склад продуктів, які вживають діти, навіть якщо на етикетці немає звичного слова “цукор”. Штучні замінники можуть мати тривалий і непередбачуваний вплив на організм, що перебуває у фазі активного формування.
Матеріал має виключно інформаційний характер і не є підставою для діагнозів або самостійного лікування. У разі занепокоєння щодо здоров’я дитини обов’язково зверніться до лікаря.
