Якщо ви не уявляєте свій день без чашки кави, нове дослідження може змусити вас переглянути свої звички. Вчені з Австралії виявили, що вибір між чаєм і кавою може мати важливі наслідки для здоров’я кісток у жінок старше 50 років.
Остаточні результати дослідження, проведеного в Університеті Фліндерса, з’ясували, як регулярне споживання чаю та кави може впливати на мінеральну щільність кісткової тканини (МЩК) у жінок, що перебувають у постменопаузі. У межах дослідження взяли участь 9700 жінок старших за 65 років, і вчені проаналізували їхні звички у вживанні напоїв протягом майже 10 років.
Згідно з даними дослідження, жінки, які регулярно пили чай, продемонстрували вищу мінеральну щільність кісткової тканини, зокрема в стегнах. Цей ефект можна пояснити властивістю сполук, які містяться в чаї, стимулювати клітини, що відповідають за формування кісток.
Результати щодо кави виявились більш складними. Виявилося, що надмірне споживання кави — понад 5 чашок на день — асоціюється з більш низькою МЩК у жінок. Це підтверджує раніше проведені дослідження, які підкреслюють негативний вплив кофеїну на засвоєння кальцію, важливого елемента для здоров’я кісток.
Що цікаво, навіть помірна кількість кави може мати вплив на кістки, якщо поєднувати її з іншими факторами, такими як вживання алкоголю. Результати показали, що у жінок, які вживали більше алкоголю протягом життя, спостерігалося ще більше зниження МЩК при вживанні кави.
Однак вчені зазначають, що це не означає, що потрібно відмовлятися від кави або почати пити чай у надмірних кількостях. Важливо дотримуватись поміркованості. Епідеміолог Університету Фліндерса, Енву Лю, підкреслює: “Результати дослідження свідчать, що помірне споживання чаю може стати простим способом підтримки здоров’я кісток, тоді як надмірне споживання кави, особливо в комбінації з алкоголем, може бути небажаним”.
Замість того, щоб вдаватися до крайнощів, фахівці радять звернути увагу на баланс і помірність у своїх харчових звичках. Як показало дослідження, маленька чашка чаю може бути кращим вибором для підтримки здоров’я кісток з роками.
