Дослідження показали, що напої, які ми обираємо щодня, можуть впливати на щільність кісткової тканини та ризик остеопорозу у літніх жінок. Особливу увагу вчені приділили чаю та каві.
За даними дослідження, яке тривало 10 років і охопило 10 тисяч жінок, у тих, хто регулярно пив чай, спостерігалася трохи вища щільність кісток у області стегон та сідниць. Ці зони найбільш уразливі до переломів, які знижують якість життя.
Вчені зазначають, що чай містить природні сполуки — катехіни та теафлавіни, які сприяють формуванню кісткової тканини та уповільнюють її руйнування. Особливо корисним може бути зелений чай, адже в ньому концентрація цих сполук найвища.
Щодо кави, споживання 2–3 чашок на день, як показало дослідження, не шкодить кісткам. Проте понад 5 чашок щодня пов’язують із нижчою щільністю кісткової тканини. Водночас генетичний аналіз свідчить, що у людей із високим споживанням кофеїну ризик остеопорозу був на 60% меншим, ніж у тих, хто споживав мало кави.
Дієтолог Джулі Стефанські радить:
- Вживати 3–4 чашки несолодкого чаю на день для більшості дорослих
- Обмежити кількість кави, особливо якщо вона замінює поживну їжу або викликає розлад шлунка
- Додавання молока у каву може пом’якшити мінімальний негативний вплив на кістки
“Деякі літні люди схильні до надмірного вживання кави. Це часто витісняє більш поживні продукти, може викликати розлад шлунка, а надлишок кофеїну порушує природний режим сну”, – пояснила Стефанські.
Останні дослідження підтверджують користь чаю із гібіскусу. Вживання до 700 мл на день протягом шести тижнів вважається безпечним для більшості дорослих і допомагає підтримувати органи в тонусі.
Отже, жінкам за 65 варто звернути увагу на чай як простий спосіб підтримати здоров’я кісток, водночас не забуваючи про помірність у споживанні кави.
