Хоч апельсини традиційно вважаються одним із найкращих джерел вітаміну C, низка інших фруктів та овочів містить не менше, а інколи й більше цієї поживної речовини. На це звертає увагу very well health, зазначаючи, що один апельсин забезпечує приблизно 83 мг вітаміну C, що становить 92% добової потреби.
Червоний болгарський перець вирізняється особливо високим показником: у чашці подрібненого овочу міститься 128 мг вітаміну C, тобто близько 142% від рекомендованої норми. Додатково він є джерелом клітковини, калію, фолатів і таких вітамінів, як А, В6, Е і К, при цьому продукт має невисоку калорійність.
Гуава також входить до числа найнасиченіших вітаміном C фруктів. В одному плоді нараховують приблизно 125 мг, що відповідає 138% добової норми. У матеріалі наголошують, що рослина містить лікопен і може допомагати при станах, пов’язаних із запаленням, високим тиском чи діабетом.
Манго, як підкреслює видання, забезпечує близько 122 мг вітаміну C, що складає орієнтовно 135% від рекомендованої кількості. Плід малокалорійний і низькожирний, а також містить значний обсяг вітаміну А, вітаміну В6, магнію, калію, клітковини й фолатів.
У повідомленні very well health уточнюють, що манго багате на бета-каротин, який є важливим для підтримання зору. Жовті сорти містять більше каротиноїдів, а червоні – більше антиоксидантних і протизапальних компонентів.
Полуниці забезпечують приблизно 119 мг вітаміну C в одній чашці, що перевищує рекомендовану добову норму. Ягоди широко відомі високим вмістом антиоксидантів, серед яких антоціани, що мають виражені протизапальні властивості та характерні для багатьох ягідних культур.
Перець чилі, як зелений, так і червоний, також забезпечує значну частку вітаміну C. Зелений варіант у кількості однієї чашки містить близько 109 мг (121% від добової норми), тоді як червоний – приблизно 65 мг (72%). Окрім цього, у перці чилі багато вітамінів А, В, Е та мінералів – магнію, кальцію й заліза.
Папая у чашці подає приблизно 88 мг вітаміну C, тобто близько 98% від добової потреби. Фрукт цінують за протизапальні, антивікові, антиоксидантні й ранозагоювальні властивості. У very well health підкреслюють, що папая містить клітковину, кальцій, магній, мідь, калій і вітаміни А, В, Е та К.
Броколі забезпечують близько 81,2 мг вітаміну C у чашці подрібнених суцвіть, що становить орієнтовно 90% від рекомендованої добової норми. На думку авторів матеріалу, овоч часто пов’язують із протизапальними та антимікробними ефектами.
В ананасі в одній чашці міститься близько 78,9 мг вітаміну C – це приблизно 87% добової потреби. Як зазначається у very well health, ананас багатий на антиоксидантні сполуки – фенольні кислоти та флавоноїди, а також містить фермент бромелайн, що може сприяти травленню.
Ківі забезпечує 74,7 мг вітаміну C на чашку, що дорівнює приблизно 83% від добової норми. Учені, яких цитує видання, відзначають протизапальні, протиракові та протидіабетичні властивості цього фрукта.
Брюссельська капуста у кількості півсклянки містить 48 мг вітаміну C – це більше ніж половина добової потреби. У very well health додають, що овоч насичений вітаміном К і клітковиною, які сприяють здоров’ю кісток, нормальному згортанню крові та підтриманню роботи кишківника.
