Чи справді кефір перед сном допомагає покращити травлення та зменшити здуття живота? Цей популярний міф, що активно обговорюють у соцмережах, не знайшов підтвердження у наукових дослідженнях. Експерти в області гастроентерології та нутриціології стверджують, що важливою є не лише година вживання кефіру, а регулярність і правильний підхід до харчування загалом.
Попри поширені уявлення, вживати кефір перед сном зовсім не обов’язково для здоров’я кишківника, стверджує нутриціолог Колумбійського університету Марі-П’єр Сент-Онж. За її словами, найголовніше — це регулярне вживання кефіру в будь-який час доби, залежно від вашого раціону і режиму харчування.
“Кефір можна пити в будь-який час доби, що зручніше для вашого способу життя та раціону. Його мета — це введення корисних бактерій в організм для підтримки здоров’я кишківника”, — пояснює фахівець.
Кефір — це не лише смачний і корисний продукт, але й важливий елемент для поліпшення роботи травної системи. Як пояснює гастроентеролог Феліс Шнолл-Суссман, цей ферментований молочний продукт має багато переваг, включаючи зміцнення кісток, покращення травлення та нормалізацію рівня цукру в крові. Крім того, кефір містить більше пробіотиків, ніж йогурт, що допомагає зменшувати запалення та діарею.
Що цікаво, кефір може бути відмінним джерелом білка, допомагаючи відчувати ситість і контролювати вагу. Для багатьох людей він стає важливою складовою здорового раціону.
У зв’язку з поширеним міфом про здатність кефіру покращувати сон, експерти зазначають, що наразі немає жодних наукових даних, які б підтверджували це твердження. Існують припущення, що кефір може впливати на цикли сну, оскільки він містить мелатонін — гормон, який регулює сон, але ці дослідження ще перебувають на стадії вивчення.
“Наразі не існує наукових доказів, що кефір на ніч допомагає заснути або регулює цикл сну”, — зазначила Шнолл-Суссман.
Незважаючи на всі переваги кефіру, деяким людям краще утриматися від його вживання перед сном. Особливо це стосується тих, хто страждає від гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ), оскільки їжа на ніч може спричинити рефлюкс та неприємні відчуття.
Також люди з ослабленим імунітетом повинні проконсультуватися з лікарем перед вживанням кефіру, оскільки він може вплинути на імунну систему, особливо в умовах ослаблення захисних сил організму.
У результаті, якщо кефір стає частиною вашого раціону, головне — не час його вживання, а регулярність і відповідність до ваших потреб та стану здоров’я.
