Коли з’являється сильний голод, рука часто тягнеться до найпростішого варіанту – кави або швидкого перекусу. Утім, медики попереджають: деякі продукти натщесерце можуть зашкодити роботі шлунка й спровокувати неприємні симптоми.
Експерти наголошують, що звичка їсти або пити перше, що потрапить під руку, особливо зранку, може порушити нормальне травлення. Саме тому лікарі склали перелік продуктів, яких варто уникати на порожній шлунок.
Кава
Фахівці радять не починати день із міцної чорної кави. Вживання цього напою одразу після пробудження може негативно вплинути на шлунок і стравохід.
Причина полягає у дії кофеїну. Він стимулює вивільнення гастрину – гормону, який активізує вироблення шлункової кислоти. Надлишок кислоти здатен викликати рефлюкс, що проявляється здуттям живота, нудотою та відрижкою.
Лікарі звертають увагу і на ще один механізм впливу кави на організм.
“Кофеїн також відкриває нижній стравохідний сфінктер – м’язовий клапан між стравоходом і шлунком. Це може спровокувати повернення вмісту шлунка (включаючи шлункову кислоту) назад у стравохід, що ще більше сприяє рефлюксу”, – пояснила докторка медичних наук Робінн Чаткан.
Медики підкреслюють: кава не є забороненим напоєм, однак її краще вживати після їжі, коли шлунок уже підготовлений до активної роботи. Такий підхід допоможе зменшити ризик подразнення слизової та неприємних відчуттів.
